Виноделие – технологический процесс, которому уже несколько тысяч лет. Технология производства вина не кажется такой сложной, если отдельно посмотреть на основные этапы. В сборнике представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского.
Издательство: Разные
Автор: Коллектив
Жанр: Кулинария
Формат: DjVu,PDF
Язык: Русский
Количество книг 35
Размер: 156.1 Мб
Скачать Виноделие - Сборник книг